«Modelos de gestión de calidad en la implementación de sistemas de análisis y control de puntos críticos analíticos (haccp) y buenas prácticas de manufacturas (bmp) en plásticos utilizados en las industrias », ScientiAmericana, vol. 1, n.º 1, mar. 2014, doi: 10.30545/scientiamericana.2014.marzo.4.